102.06.09-新疆私房菜

當我從爽報知道這家店以後,就想來試試看,什麼叫做新疆菜。
菜色都是由老闆介紹的,他的「大盤雞」跟「饢包肉」,說真的我並不喜歡。
那是用蕃茄調味,帶有微酸的味道。

他的「羊肉串」跟「水餃」才是我喜歡的味道。水餃裡面有孜然的味道,很特別!還有饢包肉的「餅皮」配上「手撕椒麻雞」,這樣的味道也很棒。



羊肉串

他烤的肉部位跟夜市的有所不同,這樣的肉配合孜然,才是最好吃的。

手撕椒麻雞,單獨吃也沒什麼特別

饢包肉餅皮,配上手撕椒麻雞才讓我感覺到「有點好吃」


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