美國丁骨牛排-乾式熟成
來屏東不知道要吃什麼，就想說吃這間餐廳好了～
因為跟同事一起來，就選擇美國丁骨牛排試試看，畢竟沒有吃過。
店員介紹乾式熟成，裡面比較沒有血水，我感覺這蠻適合我的。因為我怕過多的血水。
美國丁骨牛排-乾式熟成
感覺好大一塊～
五分熟，油脂好多喔～瘦肉部位色澤我也蠻喜歡的。
這一部位的牛排蠻喜歡的，因為有瘦肉/肥肉/帶筋。不過瘦肉部份建議一起切肥肉食用，因為瘦肉部份可能因為乾式熟成，單獨吃比較乾，需要一些油脂搭配。
邊緣部位煎的比較焦，擁有脆脆的口感，也蠻好吃的。而不喜歡吃太油的人自己也要注意油脂很多，吃起來可能會覺得油膩。
餐廳整體的服務跟濃湯/飲料部份都不錯。
鬥牛士餐廳系列已經來第三次了，每次都覺得不錯！
總體推薦評價：★★★★★。
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