美國特級無骨牛小排、法式焦糖布丁
又是好久沒有吃系列很久沒有吃台式高級牛排,這次主管請客,他選擇這家很久沒吃的餐廳,我也蠻期待的,因為台式高級牛排蠻符合我的胃口。
美國特級無骨牛小排
我是依照喜歡的部位點這一道,店員跟我盧很久要我點5分熟,但是我怕血希望7分熟。他說7分熟在鐵板繼續加熱下會過熟,點5分熟比較好吃。
最後我選擇5分熟,吃起來他是對的。真的好吃。
至於牛排肉質,以我吃過好吃的程度排行第二,但是這塊油脂與瘦肉比例比較好,應該會比較健康。
法式焦糖布丁
這些裝飾基本上都是甜餅乾,我覺得這樣搭配不錯。造型跟布丁都好吃。
同事還分我戰斧豬排,那個肉質有夠好吃,一點都不乾柴,而且好吃。
下次有機會我會自己再來品嚐不同口味。
Ps.晚上吃好像沒有提供自助吧台,或是可能疫情情況下收掉了。
總體推薦評價:★★★★★。
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