和牛夢幻套餐
好幾年前吃過一次,結論CP值很差,沒必要去。本來在思考跟朋友要約吃什麼,想說有餐券不如用掉吧!
看到這個擺盤蠻好看的,剛進去就是好的感受!
本來想嘗試拍盤子,點餐完畢後服務員很快就收走了,原來真的是好看的而已。
洋蔥我的感覺是隨意搭配,看自己的喜好。明太子醬是配麵包,我超愛的。玫瑰鹽,覺得這種裝法有個缺點,不小心會沾比較多,變成肉品比較鹹。
時令海鮮—看起來真不像他給的標題,我反而更喜歡吃蒸蛋配松露,蒸蛋味道本身就醇厚,我真的不愛蒸蛋,但是最近吃到的,讓我常常吃也會接受。
干貝搭配洋蔥,就覺得普通。但是干貝還是很好吃。
松露起司洋蔥湯—普普。
松露百菇沙拉—服務人員建議我拌了以後再吃,因為對於菇類喜歡吃比較清淡口味,所以沒拌直接吃。到最後面沾到綠色醬汁,才知道綠色醬汁才是本體阿!把味道提昇了。
香煎石斑—能用鮮嫩來表示,並且有類似塔塔醬稍微可以去除腥味,也是很愛的一道料理,蘆筍也是很鮮脆。
櫻花蝦炒飯—普普,只是有脆脆的口感。
海鮮前主餐—鮑魚把鮮這個字包在裡面,根本不是那些口香糖鮑魚可以相比的。花蝦也是好吃。小卷不是我的菜,所以給朋友吃了。
澳洲M9和牛—覺得不錯,可是沒有令人驚訝的感覺。
鹽太妃熱奶茶—上面一層奶蓋,搭配熱奶茶。真是愛死了,比古典玫瑰園有過之而無不及。
芋見千層
這一塊可能稍微甜,但是已經算是很好的千層。並且因為在千層之上是芋頭跟其他千層作法稍有不同,所以真正很甜就是上面那塊芋頭醬。建議一定要跟下面的餅皮一起吃,可以減緩甜過頭的口感。
這次讓我對夏慕尼印象整個翻轉,會給很高的評價。
Ps.其實不會想寫這篇,因為整套菜色介紹下來寫太多了,寫的人累。看的人也累。
總體推薦評價:★★★★★
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