要去吃之前有問過住附近同事的心得，收到回覆是好吃！
就來吃嚕～而到現場有大約3組人在等待，想想還是等吧～
無骨牛小排+蒜—店家醬料是放在小碗裡面，讓客人自己加入。所以開始就是這樣。
加上醬汁那個儀式感就出來了阿～～鐵板熱度讓醬汁噴的到處都是。
首先說肉的品質，沒話說，好吃！基本上也是符合我的需求，並且跟昨晚的孫東寶-教父牛排（290元）相比，各有各的美妙滋味。當然這頓350元，比昨晚貴60元，我是覺得都好吃，差價的部份就看個人怎麼比。
看到牛排可以加入蒜頭，這是早期台式牛排的作法，現在只能在早期的高級牛排餐館中可以看到，當然也是點來吃看看，她的蒜頭有點嗆，變成搶走一部份味道，有一點可惜，如果在淡一點，變成完全稱托牛排的風味。
再來是飯，第一次看到有「飯」選項，毫不猶豫選擇飯，因為想吃看看這樣的搭配。這樣整體搭當然很好，點綜合醬，裡面有胡椒醬，所以有點變成在吃燴飯的感覺，但是這樣的搭配，我也是很喜歡的。
不過吃到結束嘴巴會有點焦苦味，這應該是美式橫隔牛肉烤板的特色，所以可以在牛排上看到交叉格文，牛排會有點焦香，但是一份完，就變成焦苦，這可能比較考驗火候的功力了。
湯品有玉米濃湯跟羅宋湯（牛肉熬煮），玉米濃湯覺得普通，羅宋湯比較不酸還算符合我的口味。
有餐前麵包，半塊熱壓土司，中間夾起司，會覺得有點乾，建議配合湯品。
這家給我的味道經驗十分豐富，吃到不同以往的味道，很希望改天有空再來～～
總體推薦評價：★★★★★
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