新竹紅糟肉圓、香菇豬肉摃丸湯、精燉肉燥飯
有事情去新竹，當然要去吃當地店家阿！
香菇豬肉摃丸湯、新竹紅糟肉圓、精燉肉燥飯
香菇豬肉摃丸，我的愛阿～～真的好吃。湯的話是清湯，比較沒味道。不過可以當作中斷其他味道食用。
事前做功課以為醬料是紅糟，很特別想吃看看，咬下去才知道「紅糟肉」。蠻好吃的皮Q，紅糟肉適當的硬度，搭配起來超好吃。
黃蘿蔔很鹹，下飯剛好。可能吃完肉圓比較不餓，或是真的不怎樣…，很普通。這時候加入胡椒粉，熟悉的新竹味道回來一些了，跟其他家相比味道普通，比較大碗而已。
整體覺得不錯了拉，下次有機會想再來吃肉圓跟摃丸湯。還有米粉，我對米粉興趣比較小，應該會放棄嚐試。
總體推薦評價：★★★★☆
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