1110522-路思大新創園區(彰化市)(2訪)

 

海殖淡菜炒豆腐明太子奶油義大利麵、爐烤酥脆德國豬腳、蒙布朗

因緣際會來吃,沒有特別規劃。不過有個好處跟親戚一起來,可以品嚐到比較多菜色。




海殖淡菜炒豆腐明太子奶油義大利麵

因為不愛吃海鮮,基本上不會點這一道,親戚點了,我就可以吃麵。麵的味道好充足,超愛的說~淡菜沒吃,就不評論了。



爐烤酥脆德國豬腳

拍的不好看,但是還要放這張,是要表達有3種蔬菜,還有酸菜、黃芥末醬、芥末籽醬,配料齊全。


綠辣椒吃起來就像吃蔬菜,櫛瓜跟洋蔥一起吃,很好吃!!是近期我吃到算是好吃的蔬菜。

 


這塊部位可以看到肉質是很軟嫩的,皮又脆。在德國豬腳,吃過的是算很好吃。這家油脂比較少,但是沒有乾柴的感覺。

許多店家提供齊全的沾醬,是為了減少乾柴與中斷油膩口感,這道是不乾柴、不油膩,主菜太強了,說實話變成沾醬/酸菜無法很好的輔佐主菜,算是另類缺點XD

酸菜算是淡味的,味道不會酸,也不強烈。



蒙布朗

這兩張不同手機拍的,有色差。第二張比較接近原色,第一次吃到蒙布朗,也是超好吃的,撫慰最近沒吃到甜點的狀態。

下面是酥脆的餅皮,上面是甜栗子泥,搭配起來真的很贊!

 

每日例湯,今天是蕈菇濃湯味道很愛~

整體還是如上次的大力推薦!

不過這次兩道菜相比,自己口味偏好義大利麵,對於德國豬腳還好。

 

總體推薦評價:★★★★★

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