1110811-饕串燒酒場(彰化市)

 這次也是點很多串燒,依照相片來介紹。



雞頸串—肉質好Q,想吃要有好的牙齒,不是咬不動,是單純的肉質。

最近看到影片會介紹一些烤雞肉串的特殊部位,今晚想說點一些來吃看看。



杏鮑菇—汁水超多,肉質嫩。主要是鹹香的味道輔佐。



明太子雞肉—明太子味道比雞肉重,明太子放的夠份量,雞肉吃起來是一般肉質。

比較少見明太子真的是主角。



雞心管(右)—有嚼勁、微脆,鹹香口味。

雞皮(左)—又脆又嫩,真無法想像可以同時有兩種口感,鹹香口味。



蛤蠣湯—一般家常口味,蛤蜊比較大而已。



雞尾椎—吃起來就是雞皮裡面有骨頭,並且有一些肉感,不油膩,鹹香口味。

說實話,很久以前會拒絕吃雞屁股,因為看起來有點噁心。這家是有切塊的,所以看起來不噁心,沒說都不知道這是雞屁股。

 

結論:

真的好吃,但是不便宜阿~大概吃到5種串以後,覺得還是有點空虛,然後再加點雞尾椎,才有不餓的感覺。

口味方面,主要都是鹹香,都是要吃「原味」,真的也是蠻好吃的。之前看評論,有人評斷一些餐點不好吃,店家說主打是串,所以我單純點串來吃。

這家餐廳讓我感覺像是二攤店(居酒屋),在第一間餐廳吃滿足以後,來這邊點個幾串,喝酒聊天的地方。點餐後才烤串,所以相對花時間,可以讓人好好聊天。

至於我會不會再訪?看機緣嚕~主要是住的太遠,再來是有低消限制,總不能我去吃個魯肉飯以後,進來點串雞皮,吃完就走。如果真的想吃一般串,可能去附近店家還比較方便。

 

總體推薦評價:★★★★☆


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