炸牛肝菌蘑菇球佐松露、奶油培根蛋尖管麵
中午想找一間貴一點的餐廳,因為旅行途中,所以選擇中午沒休息的餐廳比較方便。
13點多抵達座位幾乎是滿的,如果真的要吃,可能要提前訂位。我是打過電話,確認還有座位才來。
炸牛肝菌蘑菇球佐松露 |
非常奇特的味道跟口感,因為用炸的所以菇類那種強烈的味道有點轉化了,又脆又奶的口感與味道,真的很奇妙。
奶油培根蛋尖管麵 |
份量蠻少的,而且看起來很台式,西班牙料理還會加入竹筍?
但是這還是顛覆我的想法,在臺灣吃到價格偏高的義大利麵,大多以麵、料為主體,但是這家的醬料才是主體,配上醬汁超級好吃,麵、料只是配角。
這家分數給很高,願意特意來新竹吃,但是點的料理餐點偏少,另外一種料理烤飯份量似乎比較多,改天來吃看看。
總體推薦評價:★★★★★
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