1121218-姸·烤物(彰化市)

 豬五花、法式小羊排、鯛魚下巴、蒜香蛤蜊湯

探訪新店。



店家在狹窄的巷子內,也沒有明顯的招牌。


豬五花—超好吃,油而不膩、肉不柴,配上蔥花剛好。


法式小羊排—有點普通,有羊肉的韌。


鯛魚下巴—跟吳郭魚下巴差很多,完全沒有魚臭味,肉質更鮮嫩。不過皮下油脂部份烤的不夠酥脆,有點可惜。


蒜香蛤蜊湯—最近喝過很失敗的,這湯有味道蛤蜊也不錯。

整體來說,瑕不掩瑜,沒辦法到完美,但是基本功已經不錯了,整體環境與服務,都會想讓人再來吃看看不同烤物。


總體推薦評價:★★★★☆


留言